Opera café

Biscuit imbibé au sirop de café avec une fine couche de ganache noire et sa crème infusée aux grains de café , le tout posé sur un sablé breton au café

Opera café

Fraîcheur aux agrumes

Déclinaison aux agrumes avec un biscuit moelleux aux zestes d’orange, une marmellade d’orange, une mousse légère au citron et une gélée de mandarine.

Fraîcheur aux agrumes

Crema golosa alla nocciola con un cuore al cioccolato al latte/praliné su un biscuit morbido al cioccolato, ricoperta da una glassa croccante al cioccolato

Gourmand noisette

Fins biscuits au chocolat imbibés d’un sirop au cacao, caramel maison à la fleur de sel, croustillant praliné, mousse onctueuse chocolat caramel

Douceur chocolat caramel

Biscuit moelleux aux amandes, palet de fruits rouges, crémeux gourmand aux fruits rouges, crème légère à la vanille

Mariage vanille fruits rouges