Mousse al cioccolato fondente con un cuore di pepite di lamponi su un biscuit morbido al cacao e lamponi

Choco Coeur de framboise

Declinazione ai frutti esotici con all’intero cubetti di ananas e mango, riposti su un biscuit morbido e accompagnati da una crema ai frutti della passione, mango e lime

Carré Passion

Mariage vanille fruits rouges

Pan di spagna con biglie di lamponi accompagnato da uno strato di frutti rossi misti e una crema al gusto di vaniglia

Mariage Vanille Fruits Rouges

Declinazione agli agrumi, con una mousse leggera al limone, una marmellata all’arancia accompagnati da un biscuit morbido con scorzette d’arancia e da una chantilly al lime

Freschezza agli Agrumi

Morbida pasta frolla con biglie di lamponi, marmellata di frutti rossi fatta in casa e lamponi freschi

Tarte aux Framboises

Infiniment chocolat

Pasta bigné croccante, ripiena di una crema al cioccolato fondente et con un cappello cioccolatoso

Éclair au chocolat

Morbida pasta frolla con un cuore di crema pasticcera alla vaniglia e fragole fresche

Tarte aux Fraises

Infiniment Chocolat

Cubotto di cioccolato fondente in tutta la sua intensità

Infiniment Chocolat

Crema vellutata al limone con attorno perle di meringhe su biscotto di pasta frolla

Torta al limone

Biscotto morbido alla nocciola sul suo croccante alla nocciola, ricoperto da una crema al cioccolato fondente e dalla sua chantilly al cioccolato al latte

Croquant Noisette